शुद्ध नारियल तेल की पहचान क्या है?

कांच के गिलास में पानी भरें और इसमें 2 चम्मच नारियल का तेल डालें. अगर तेल जम जाए तो शुद्ध है, नहीं तो आप समझ ही गए कि इसे खरदीने से बचना है. शुद्ध नारियल की पहचान इसे चखकर भी की जा सकती है. अगर स्वाद और खुशबू में अंतर लगे तो समझ जाइए की तेल में मिलावट है.